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LA PYRAMIDE DE MACARONS

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LA PYRAMIDE DE MACARONS

Epatez vos invités avec une pyramide de macarons, elle est composée de macarons chocolat, caramel, coco, citron, framboise et pistache. Idéale pour vos réceptions, nous vous conseillons de compter 2 macarons par personnes. En guise de dessert unique, lors d'un mariage ou d'un baptême, comptez 5 macarons par personnes.

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Les coques des macarons sont à base de blanc d'oeufs, poudre d'amandes, et sucre. Elles sont ensuite garnies de ganache ou confiture selon les parfums. Les pyramides de macarons existent en 3 formats : grand modèle (204 macarons), moyen modèle (108 macarons) et petit modèle (41 macarons).
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